Fűszernövények termesztése

Tudom, hogy a boltok tele vannak egzotikus, színes fűszeres tasakokkal, de vajon milyen minőségű alapanyagokat rejtenek ezek?

• Hogyan termesztették azokat a növényeket?
• Milyen vegyszereket, műtrágyákat alkalmaztak?
• Milyen anyagokkal kezelték őket a feldolgozás során?

És vajon milyen távolról, mekkora környezeti terhet jelentve érkeztek hozzánk ezek a fűszerek?

Egészségünk és környezetünk védelme kéz a kézben jár. Éppen ezért ajánlom, hogy mindazt, amit csak lehet, termeld meg magadnak. Nem szükséges nagy birtok; gyakran egy-két virágcserép vagy egy kis magaságyás is elegendő ahhoz, hogy csodákat alkoss.

Egy életteli konyha- vagy balkonkertből nem hiányozhatnak a fűszernövények, amelyek igazi ízt és frissességet adnak az ételeidhez. Ráadásul ezek az aromás növények a növekedésük során is szépek, így díszítő szerepük is van.

Ebben a kiadványban megismerkedhetsz a legfontosabb fűszernövényekkel, részletesen betekinthetsz az igényeikbe, gondozásukba, és még a felhasználásuk módjába is.

A kiadvány segít abban:

• Melyik fűszernövény milyen talajban és helyen érzi magát jól (így az ültetés is könnyen megy majd),
• Részletes eszközlistát kapsz, hogy mire lesz szükséged az ültetéshez és az ápoláshoz,
• Tudni fogod, honnan szerezd be a szükséges növényeket,
• Közel 20 recepttel gazdagodsz, amik segítenek a fűszernövények felhasználásában és eltarthatóságában.

A Buja fűszerkert egy praktikus és informatív tudásanyag, amelyet Molnár Gábor Éva, a füvesasszony, Kökény Georgina kertészmérnök, a Sloegarden alapítója, és Dr. Vas Orsolya élelmiszeripari szakember, az Alpaka Kft. alapítója állított össze, hogy a fűszernövényekkel kapcsolatos tudásukat a legjobb formában oszthassák meg veled.